「豆苗ののり和え」の作り方~節約の味方食材！豆苗レシピまとめ~
シャキシャキ食感が楽しい豆苗は、価格が安価で安定している野菜。比較的簡単に再生できるのもうれしいポイントです。このまとめではサッと和えて作る豆苗のナムルや、しっかりおかずになる豆苗のオイスター炒めなど、豆苗を使った家計のお助けレシピをご紹介します！
豆苗の青い香りと焼きのりがよく合います。焼きのりのパリパリ食感もいいですが、和えてから少し時間をおいてしんなりしてからでもおいしいです。
■豆苗ののり和え
豆苗ののり和え
【調理時間】 10分
【カロリー】 65Kcal
【レシピ製作者】 Tomozou（料理家）
【材料 2人分】
・豆苗 1袋
・塩 少々
・焼きのり 1/2枚
＜調味料＞
・ポン酢しょうゆ 大さじ1
・すり白ゴマ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・練りからし 少々
【作り方】
1、豆苗は根元を切り落として水洗いし、塩を加えた熱湯でサッとゆでる。冷水にとって水気を絞り、長さを2等分にする。
豆苗ののり和えの作り方1
2、ボウルに＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ、(1)を加えて和える。焼きのりをちぎって加え、さっと和えて器に盛る。
豆苗ののり和えの作り方2
