子どもウケ抜群！「きゅうり」で作る“意外なメニュー”とは→「スタミナたっぷり」「大量消費にもいい」

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「きゅうりと牛肉のおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

「きゅうりと牛肉のおにぎり」

きゅうりで作るのは、「おにぎり」です。甘じょっぱく味つけた「牛肉」と一緒にごはんに混ぜると、シャキッとした食感がなんとも心地よいおにぎりに。つい、おかわりに手が伸びるおいしさですよ。

材料(1人分)

「きゅうりと牛肉のおにぎり」

ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
牛こま肉……30g
きゅうり……4分の1本
白ごま……大さじ2分の1
酒、しょうゆ、砂糖……各小さじ2分の1
塩……少々

準備

きゅうりは薄い輪切りにして塩をふり、5分ほど置いてから、水気をしっかり切っておきます。

作り方

1.フライパンで牛肉を炒め、酒、しょうゆ、砂糖で味つけします。

「きゅうりと牛肉のおにぎり」

2.ごはんに、きゅうり、牛肉、白ごまを混ぜ合わせます。

「きゅうりと牛肉のおにぎり」

3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「きゅうりと牛肉のおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「きゅうりと牛肉のおにぎり」

「きゅうりと牛肉のおにぎり」の作り方をご紹介しました。野菜と肉がぎゅっと詰まったおにぎりは、1個でおかず要らずな満足感。休日ごはんや夜食にもぴったりです。ぜひ参考にしてください。

日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家

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