【鶏むねが驚きのしっとり！】焼いただけなのになぜ？秘密は3ステップ下ごしらえ。パサつき知らずの絶品レシピ♪

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パサパサ卒業！鶏むね肉がしっとりやわらかくなる、驚きのワザ3ステップ。これからの季節はポン酢しょうゆとの相性も抜群です。ぜひ、作ってみてくださいね♪

しっとりやわらか！鶏むね肉焼き

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2人分

材料：

鶏むね肉 1枚（約300g）

【A】酒大さじ1

【A】砂糖小さじ1

【A】塩小さじ1/3

片栗粉小さじ2

サラダ油大さじ1

作り方：

① 鶏むね肉をそぎ切りにし、ボウルに移す。

② ①に【A】を入れ、もみ込んで10分ほど置く。その後、片栗粉を全体にまぶす。

③ フライパンにサラダ油を引いて弱火〜中弱火で熱し、両面をゆっくり焼く。焦がさず中まで火が通れば、完成！

※ お好みでポン酢しょうゆや小ネギをかけて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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