【水の代わりにコレを入れるだけ】炊き込みご飯をワンランク上に仕上げるちょっとした裏ワザ
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水の代わりに炭酸水を入れるだけ！
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作り方はとても簡単で、炊く前に入れるお水を炭酸水に替えるだけでOK
ただ、炭酸水で炊くと少し固めに仕上がるので、炊飯器の目盛りよりも少し多め（水の量と比べて1.1〜1.2倍程度）に入れるのがコツ。これでちょうどいい炊きあがりになりますよ。
あとはいつも通りに炊飯するだけ！
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見た目はいつもと変わりません！笑
さて、気になる味ですが…一口食べた瞬間、お米の粒がしっかりとしているのに、ふっくらモチモチとした食感になっているように感じました。今回は市販の炊き込みご飯の素を使いましたが、炭酸水が味の邪魔をすることもなく、いつも通りおいしくいただけました。
炭酸水をプラスするだけの手軽な工夫なので、一度は試してみる価値あり！炊き込みご飯を作るときは、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
