ケーキが食べたくなったら、混ぜて待つだけ！失敗なし〜
ケーキが食べたくなったら、混ぜて待つだけ！失敗なし〜
▼材料
・ 卵：2個
・ はちみつ：大さじ2
・ 砂糖：大さじ2
・ 牛乳：100ml
・ 小麦粉：100g
・ ベーキングパウダー：小さじ1
・ 太白ごま油（サラダ油OK）：大さじ2
・ バター：小さじ1
・ ホイップクリーム：適量
①卵を卵白と卵黄に割り各々ボウルに入れます。
②卵白は角が立つまでよく混ぜます。
③卵黄をよく混ぜます。砂糖、はちみつを入れよく混ぜます。
牛乳を入れよく混ぜます。
太白ごま油を入れよく混ぜます。
ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを入れよく混ぜます。
④③に②を加え、底側からさっくりとよく混ぜます。
⑤炊飯器の内釜の周りや底側にバターを塗ります。
④を流し入れます。
ケーキモードまたは炊飯モードで加熱します。
⑥40分で焼き上がりました。
その間ほったらかしなので、他のことができますよ。
※アイロンがけ、洗濯物の整理整頓など、ちょっとした家事もできますよ。
常に時間は有効活用しています。（笑）
鍋つかみなどを使ってひっくり返すとこんな感じです。
熱いので気をつけて下さい。
どっしりしてふわふわです。
冷めたら、お好みでホイップクリームなどでデコレーションします。
クリスマス飾りでデコレーションしても喜ばれますよ。
温かい飲み物を入れて、至福の時間にいかがでしょうか。
■ コツ・ポイント
はちみつを使っているので、1歳未満のお子様がいるご家庭はお控えください。
はちみつの代わりに、砂糖、メープルシロップなどをご使用ください。
暮らしニスタ／舞maiさん
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