レンジで簡単!「うどんとベーコンのグラタン」
レンジで簡単！「うどんとベーコンのグラタン」
うどんを使ったグラタンです。電子レンジで作るので簡単！トースターで焼いてチーズがとろ～り溶ければOK。ボリュームたっぷりで大満足です。
▼材料
・ ゆでうどん：2玉
・ ベーコンスライス：2枚
・ 玉ねぎ：1/2個
・ ピザ用チーズ：40g
・ 牛乳：100cc
・ バター：10g
・ 米粉：大さじ2
・ 塩：小さじ1/3
・ こしょう：少々
うどんは食べやすい長さに切ります。
玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cmの幅に切ります。
うどん、ベーコン、玉ねぎ、米粉、塩コショウをポリ袋に入れてよく振り混ぜます。
耐熱容器に3と牛乳を入れ、バターを乗せます。ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱します。
一度取り出して混ぜ、さらに3分加熱します。チーズを乗せてトースターで焼き、焼き色がついたら完成。
■ コツ・ポイント
うどんと粉類を混ぜるときはポリ袋を使うと、全体にまんべんなく混ざります。
暮らしニスタ／わんたるさん
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