電子レンジで炊飯!茶飯と茶飯!おでんと一緒に食べるご飯!どちらも味よし香りよし!

電子レンジで炊飯!茶飯と茶飯!おでんと一緒に食べるご飯!どちらも味よし香りよし!
おでんが美味しい季節がやってきましたー!
電子レンジ用炊飯茶碗で簡単に2種類の茶飯を作ってみました!
どちらも、美味しいーーーーーー!
茶飯は、2種類あります!
お茶で炊いた緑色の茶飯と、出汁の効いた醤油ベースの調味料(おでん出汁)で炊いた茶色の茶飯!
前者は、お茶の爽やかな香りと風味・塩味・もちもちご飯の絶妙な味わい!
後者は、鰹節や具材の旨味がたっぷり出た醤油ベースのおでん出汁の風味や旨味がもちもちご飯に染み込み、絶妙な味わい!
▼材料
・ お米:1.5カップ
・ ●水:適量
・ ※分量は手順2参照:
・ ●上粉茶:小さじ2杯程
・ 天然塩:適量(少量)
・ ○上煎茶:適量(少量)
・ ■おでん出汁:適量
・ ※分量は手順2参照:
・ 醤油:適量(少量)
・ □鰹節と昆布のだしパック:適量(少量)
・ ※だしパックの封を切り、中身を使用:

お茶の茶飯

おでん出汁の茶色の茶飯
■1、お米を研ぐ→ザルにあけ、水をきる→炊飯茶碗(2個)に半量ずつ入れ、平らにならす
■2、それぞれの炊飯茶碗に、材料●と■をそれぞれを入れる

※水又はおでん出汁の分量の目安は、炊飯茶碗の中に人指を入れ、お米の表面に指の先がついた状態で、指の第一関節まで!
■3、中蓋をしてから、蓋をする

■4、電子レンジで炊く(600Wで5分→200Wで10分→蓋をしたまま3分程蒸らす)

(ご飯の周りの細かい緑色のものは、上粉茶の茶葉)

(ご飯の中の細かい茶色のものは、おでん出汁の中の鰹節)
■5、お茶の茶飯には少量の天然塩をふり、おでん出汁の茶色の茶飯には少量の醤油をふり、切るように混ぜる

■6、それぞれの茶飯を丸く握る→お茶の茶飯には材料○を添え、おでん出汁の茶色の茶飯には材料□を添える
暮らしニスタ/みーこさん