パリッ＆モチッ!ライスペーパーで作る簡単美味しいアレンジ4選

バナナのライスペーパー巻き, ちくわのカリカリ巻き, コーンの“サクサクかき揚げ風”ライスペーパー, 焼きライスペーパーでオムレツ, ライスペーパーを使ってアレンジレシピを楽しもう！

パリッ＆モチッ！ライスペーパーで作る簡単美味しいアレンジ4選

巻く・焼く・揚げるだけで手軽においしくなる“ライスペーパー”。おやつにも軽食にも使える万能アイテムです。今回は、家にある材料でサッと作れて子どもも喜ぶ、簡単アレンジレシピを4品紹介します。

バナナのライスペーパー巻き

バナナのライスペーパー巻き, ちくわのカリカリ巻き, コーンの“サクサクかき揚げ風”ライスペーパー, 焼きライスペーパーでオムレツ, ライスペーパーを使ってアレンジレシピを楽しもう！

【材料】（2人分）

・ライスペーパー…2枚

・バナナ…1本

・バター…10g程度

・砂糖…小さじ1（お好みで）

【作り方】

1.ライスペーパーを水にサッとくぐらせて柔らかく戻す。

2.バナナを半分に切り、ライスペーパーの端に置いて丁寧に巻く。

3.フライパンにバターを熱し、中火で両面をこんがり焼く。

4.お好みで砂糖、チョコソース、ハチミツなどをかけて完成。

わが家の子どもたちは、アイスを添えて食べるのがお気に入りです。

ちくわのカリカリ巻き

バナナのライスペーパー巻き, ちくわのカリカリ巻き, コーンの“サクサクかき揚げ風”ライスペーパー, 焼きライスペーパーでオムレツ, ライスペーパーを使ってアレンジレシピを楽しもう！

【材料】（2〜3人分）

・ライスペーパー…4枚

・ちくわ…4 本

・スライスチーズ…2 枚

・サラダ油…少量

【作り方】

1.ちくわに切り込みを入れてスライスチーズを挟む。

1.ライスペーパーを水で戻し、ちくわを手前に置いてきつめに巻く。

2.フライパンに油を熱し、中火で転がしながら焼く。

3.全体がキツネ色にカリッと焼けたら完成。

磯辺揚げとはまた違った食感が楽しめます。

コーンの“サクサクかき揚げ風”ライスペーパー

バナナのライスペーパー巻き, ちくわのカリカリ巻き, コーンの“サクサクかき揚げ風”ライスペーパー, 焼きライスペーパーでオムレツ, ライスペーパーを使ってアレンジレシピを楽しもう！

【材料】（2〜3人分）

・ライスペーパー…2〜3枚

・コーン缶…1/2缶（100g）

・片栗粉…大さじ1

・塩…少々

・揚げ焼き用油…適量

【作り方】

1.コーンの汁気をよく切り、片栗粉・塩と混ぜる。

2.ライスペーパーを戻して広げ、コーンを薄く広げて包む。

3.フライパンに油を入れ、中火で両面をカリッと揚げ焼きにする。

ライスぺ―パ―を使うと揚げやすい！お好みで粉チーズをかけても◎。

焼きライスペーパーでオムレツ

バナナのライスペーパー巻き, ちくわのカリカリ巻き, コーンの“サクサクかき揚げ風”ライスペーパー, 焼きライスペーパーでオムレツ, ライスペーパーを使ってアレンジレシピを楽しもう！

【材料】（2人分）

・ライスペーパー…2枚

・卵…2個

・ハム…2枚

・サラダ油…小さじ1

・塩コショウ…少々

【作り方】

1.フライパンに油を熱しライスペーパーをのせて焼く。

2.ライスペーパーの中央に卵を割り入れ、塩コショウで味付けし、ハムをのせる。

3.卵が好みの固さになったら半分にして、オムレツ風にする。

お好みでスライスチーズを挟んでもOK。形がきれいに焼けて、表面はもっちりとしたオムレツの完成！

ライスペーパーを使ってアレンジレシピを楽しもう！

ライスペーパーは、巻いて焼くだけで簡単にボリュームある一品が作れる便利な食材。甘いものから軽食、おかずアレンジまで幅広く使えます。子どものおやつや忙しい日のごはん作りに、ぜひ気軽に取り入れてみてくださいね。

【この記事を書いた人】

ニュースライター やまさきけいこ

フットワークの軽さをいかした取材記事や、自身の資格や経験をもとに主婦に役立つ情報記事などを執筆。子育てサイトを中心に、さまざまなメディアでフリーで活動中。

これで300円！？クリスマスおすすめ簡単韓国ザクザクチキン×プリンクルソース

「大根、まるごと1本買っても大丈夫！」忙しいママ＆パパこそ取り入れて！大根の保存テク

さまざまな食材でアレンジを楽しんで！味の素「Cook Do®」回鍋肉や麻婆豆腐など8種類をセットにして5人に

Post Related