ラム酒香る大人のココア

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

ラム酒香る大人のココア

この間、イベント会場でココア専門店を発見！

どれも美味しそ〜

と思って見ていたら…

ラム酒ココア！？

な、な、な、なんて美味しそうなんですか〜〜〜！

ただ、値段を見てみると1000…えん。

買うか悩んだ結果…

諦めました（笑）

それなら〜

と、自分好みのラム酒ココアをわが家で作ってみましたよ〜

▼材料

・ ココア：5g

・ 牛乳：200g

・ チョコレート（美味しいもの）：ひとかけら

・ ラム酒：小さじ1〜

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）

■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める

■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

今回ロイズのチョコレートにしました。美味しいものを使うのがポイントです。

■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

小さじ1〜お好みの量加えて下さい。

■6.器に注ぐ

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

マシュマロをのせるだけでもまた美味しいのですが…

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

マシュマロいちごサンタやマシュマロトナカイをのせたり飾るのもクリスマスらしさがさらにアップしませんか？

こちらも参考にしてもらえると嬉しいです。

https://kurashinista.jp/articles/detail/112111

今回はマシュマロトナカイを入れたいと思います。

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

マシュマロで作ったトナカイをドボン。

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

とっ、とけてくぅ〜〜〜

可愛いけどちょっと可哀想（笑）

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

結局、引き上げて食べちゃいました（笑）

■マシュマロトナカイの作り方です

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

この材料で作っています。

リッツ、チョコレートクリーム（パン用）、小枝、アポロ、マシュマロ（コーヒー味）、駄菓子のチョコレート

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

使うものを取り出しました。

1.リッツの上にマシュマロを置きます。コーヒー味だと茶色でトナカイっぽいです。

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

2.電子レンジで10秒くらい加熱します。様子見ながら加熱し、ぷくっと膨らんだらすぐに取り消して下さい。

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

3.小枝を折って刺します。

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

4.アポロの耳と赤い鼻の駄菓子チョコレートをつけます。

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

5.目を描きます。

■1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める（焦がさないように注意）, ■2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように, ■3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める, ■4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。, ■5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる, ■マシュマロトナカイの作り方です, ■ コツ・ポイント

完成です。

■ コツ・ポイント

今回砂糖無しで作っていますがお好みで砂糖を足しても良いです。私はチョコレートの甘さのみで十分美味しいのでこの配合にしています。

マシュマロトナカイを入れると更に甘くなるのでその点は気をつけて砂糖の量を考えてみて下さい。

1つ目のポイントはココアを一度炒めること。香りが際立ちます。

2つ目のポイントはラム酒の香るココアにしたいので、ラム酒を入れてからは加熱しないようにしています。

大人のクリスマスドリンクは身体が温まってとっても美味しいです。お酒好きにはたまりませんよ〜

ぜひ、自分好みの1杯を作ってみて下さい。

暮らしニスタ／にゃんtaroさん

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