混ぜてチンするだけ! レンジ3分でこの濃厚さ…お菓子作り苦手でも作れた「黒ごまプリン」レシピ

黒ごまプリン

レシピの基本情報：, 作り方：① ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて軽く混ぜ合わせる。牛乳を加えてさらに混ぜ合わせ、黒練りごまを入れて均一になるまでよく混ぜ合わせる。, ② 耐熱容器に①を注ぎ入れ、ラップをふんわりとかける。1個ずつ600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱を取り、冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら、完成！, ❓よくある質問（FAQ）

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お菓子作りが苦手な人、集合〜！ 私も実は失敗だらけだったんですが、このプリンはちゃんと作れました……！

作り方は、ボウルで混ぜてレンジでチンするだけ。食べたいときに、お店みたいな濃厚プリンが楽しめます。

「レンジで本当に作れるの？」って不安になりますよね。でも大丈夫。私も半信半疑でしたが、このレシピで作ってみたら感動するほどなめらかなプリンに仕上がりました。火を使わないから失敗しにくく、後片づけもラクラク。

やってよかったって、きっと思えるはずです。まずは一度、試してみて♪

レシピの基本情報：

難易度： ★☆☆

調理時間： 約10分（冷やす時間を除く）

保存期間： 冷蔵1〜2日

材料（2人分）：

レシピの基本情報：, 作り方：① ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて軽く混ぜ合わせる。牛乳を加えてさらに混ぜ合わせ、黒練りごまを入れて均一になるまでよく混ぜ合わせる。, ② 耐熱容器に①を注ぎ入れ、ラップをふんわりとかける。1個ずつ600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱を取り、冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら、完成！, ❓よくある質問（FAQ）

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卵 2個

砂糖 大さじ3

牛乳 250ml

黒練りごま 大さじ2

作り方：① ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて軽く混ぜ合わせる。牛乳を加えてさらに混ぜ合わせ、黒練りごまを入れて均一になるまでよく混ぜ合わせる。

レシピの基本情報：, 作り方：① ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて軽く混ぜ合わせる。牛乳を加えてさらに混ぜ合わせ、黒練りごまを入れて均一になるまでよく混ぜ合わせる。, ② 耐熱容器に①を注ぎ入れ、ラップをふんわりとかける。1個ずつ600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱を取り、冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら、完成！, ❓よくある質問（FAQ）

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💡 ここがポイント！

・「常温の牛乳」を使う： 冷蔵庫から出したての冷たすぎる牛乳を一度に加えると、練りごまの油分が冷えて固まり、混ざりにくくなることがあります。牛乳を使う30分前に常温出しておくか、レンジで少しだけ（人肌程度に）温めておくと、スムーズに混ぜることができますよ。

② 耐熱容器に①を注ぎ入れ、ラップをふんわりとかける。1個ずつ600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱を取り、冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら、完成！

レシピの基本情報：, 作り方：① ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて軽く混ぜ合わせる。牛乳を加えてさらに混ぜ合わせ、黒練りごまを入れて均一になるまでよく混ぜ合わせる。, ② 耐熱容器に①を注ぎ入れ、ラップをふんわりとかける。1個ずつ600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱を取り、冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら、完成！, ❓よくある質問（FAQ）

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💡 ここがポイント！

・均一に仕上げるコツ： 最後に液を一度茶こしなどでこしながら容器に注ぎ入れると、より一層なめらかで高級感のある仕上がりになります。

・加熱ムラの防ぎ方： 2個同時に加熱すると加熱ムラが起きやすいため、1個ずつ中心に置いて加熱しましょう。また、加熱しすぎると「す」が入って硬くなるため、表面が揺らして固まっているのを確認したら、余熱を利用して仕上げるのがなめらかさのひけつですよ。

お好みでホイップクリーム、黒いりごまをのせて召し上がれ！

❓よくある質問（FAQ）

Q：加熱したのに全然固まらない。追加で何分すればいい？

A： 容器の厚みや冷たい牛乳を使った場合、3分では足りないことがあります。その場合は、 10〜20秒ずつ追加 して様子を見てください。

Q：黒練りごまがないのですが、黒すりごまで代用できる？

A： 同じ分量で代用は可能 ですが、食感が大きく変わります。すりごまを使うと少し「ざらつき」が出るため、より濃厚でなめらかなプリンを目指すなら練りごまがおすすめですよ。

Q：牛乳を豆乳に変えても作れる？

A：作れます。 牛乳を同量の豆乳（無調整がおすすめ）に置き換えるだけで、よりヘルシーでさっぱりとした味わいになりますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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