【ウチではお好み焼きより人気です】キャベツいらない!粉いらない!豚バラともやしのとんぺい焼きのレシピ

レシピの基本情報：

調理時間： 約10分

費用： 約200円（2人分）

カロリー： 約380kcal（1人分）

保存： すぐに食べましょう

レシピの基本情報：, 豚バラともやしのとんぺい焼き, ⚠️失敗しないためのコツやポイント, ❓よくある質問（FAQ）

BuzzFeed

もやしと豚バラを炒めて卵で巻くだけ。コスパも抜群な「豚バラともやしのとんぺい焼き 」をご紹介します！

難しい成形は不要、パタンと折るだけでOKです。ソースとマヨネーズをかければ、見た目も味も本格的で、忙しい日の夕飯や、パパッと済ませたいランチにもぴったり。

失敗しないためのコツやポイントもまとめたので、ぜひ試してみてください！

豚バラともやしのとんぺい焼き

レシピの基本情報：, 豚バラともやしのとんぺい焼き, ⚠️失敗しないためのコツやポイント, ❓よくある質問（FAQ）

BuzzFeed

材料（2人分）：

豚バラ薄切り肉 150g

もやし 100g

卵 2個

サラダ油 大さじ1

お好みソース 適量

マヨネーズ 適量

小ねぎ（小口切り） 適量

作り方：

レシピの基本情報：, 豚バラともやしのとんぺい焼き, ⚠️失敗しないためのコツやポイント, ❓よくある質問（FAQ）

BuzzFeed

① フライパンにサラダ油の半量を引き中火で熱し、豚バラ肉を炒める。

② ①にもやしを加え、1分ほど炒めたら塩コショウ（分量外、適量）で味を整えたら、別の器に取り出す。

③ ②のフライパンを油を拭き取り、残りのサラダ油を引き弱火にし、溶いた卵を流し入れて広げる。

④ ③に取り出した②をのせ、卵で包む。お皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、小ねぎをかけたら、完成！

⚠️失敗しないためのコツやポイント

レシピの基本情報：, 豚バラともやしのとんぺい焼き, ⚠️失敗しないためのコツやポイント, ❓よくある質問（FAQ）

BuzzFeed

卵がフライパンにくっついた！

テフロン加工が弱っているか、油不足です。

解決策： 卵を入れる前の油は、キッチンペーパーで塗るのではなく、 大さじ1/2分しっかり引いて ください。油の膜が卵を浮かせます。

具材から水が出て卵が破れた

具材を取り出している間に水分が出ています。

解決策： 具材を卵に戻す際、お皿に溜まった 汁気は絶対に入れないでください 。水分を切って具だけを乗せれば、水っぽくなりませんよ！

ひっくり返す時に崩壊した……

具が多すぎかも。

解決策： もし具が多くて包めない場合は、無理に折らずに、具の上に半熟卵をスライドさせて乗せる「のっけスタイル（オープンとんぺい）」にしてください。味は全く同じで、見た目も問題ありません！

❓よくある質問（FAQ）

レシピの基本情報：, 豚バラともやしのとんぺい焼き, ⚠️失敗しないためのコツやポイント, ❓よくある質問（FAQ）

BuzzFeed

Q. 豚バラの代わりにひき肉でもいいですか？

A. もちろんOKです！ ひき肉で作ると、もやしとよく絡んで食べやすくなります。お子様向けにはひき肉の方が人気かもしれませんね。

Q. チーズを入れたいのですが？

A. 具材をのせる「直前」に入れてください。 卵を広げた後、まだ半熟のうちに とろけるチーズ を散らし、その上に炒めた具材をのせればOKです！

Q. キャベツも入れたい場合は？

A. 千切りにして入れてください。 キャベツを入れる場合は、火の通りを均一にするために千切りにします。もやしより先にキャベツを炒め、しんなりしてから炒め合わせると上手くいきますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

Post Related