【ピーマン、こう食べて】納豆とチーズをのせて焼くだけ。苦みがやわらぐ簡単おかずレシピ

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ピーマンのビタミンと、納豆のたんぱく質を手軽にとれるのもうれしいポイント。

材料が少なく、味付けも付属のたれ だけで決まるので、調理の手間をかけずに栄養バランスを整えたいときにもおすすめです。

日常の食事に取り入れやすい、シンプルで続けやすい一品です。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

納豆チーズのピーマン焼き

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調理時間：

約10分

材料（2人分）：

ピーマン 2個

納豆 1パック（付属のたれ・からし（お好みで）使用）

ピザ用チーズ 40g

作り方：

① ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。納豆は付属のたれ・からしを加えてよく混ぜる。

② ピーマンの内側に納豆を等分に詰め、その上にピザ用チーズをのせる。

③ トースター（1000W目安）で②を5〜7分焼く。チーズが溶けて、お好みの焼き色がついたら、完成！

※ トースターの機種により加熱時間が異なるため、焼き色を見ながら調整してください。

※ 仕上げに小ねぎを散らすと、彩りと風味がプラスされます。

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納豆のコクとチーズの濃厚さが、焼いたピーマンの甘みと絶妙にマッチ。

味付けは付属のたれ だけで決まるため、調味料を追加しなくても手軽に仕上がります。

「あと一品」の副菜としてはもちろん、夜食やおつまみにも最適な、素材の味を活かした満足おかずです。

作ってわかった！ 小さなコツ

実際に作ってみると、想像以上に手軽で、調味料を足さなくても 十分においしく仕上がりました。

納豆のうま味とチーズのコクが合わさることで、シンプルな材料でも満足感のある味わいになります。

味を少し引き締めたい場合は、仕上げに黒コショウや一味唐辛子をふるのがおすすめです。

マスタードを少量添えると、ほどよい酸味が加わり、また違った風味が楽しめます。

ピーマンといえば肉詰めが定番ですが、納豆を使うことで 手軽に作れ、栄養もとりやすい一品になると感じました。忙しい日のあと一品やおつまみにも向いています。

🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳

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