ザクザクチョコビスコッティ

ザクザクチョコビスコッティ
こんにちは、3人息子の母ちゃんhappydaimamaです。
今回は、ザクザクチョコビスコッティを紹介します。
▼材料
・ 卵:1個
・ ホットケーキミックス:150g
・ オリーブオイル:大さじ2
・ 板チョコ:1枚
・ 粉砂糖:適量
■卵・粉・オリーブオイルを混ぜ合わせる。

■こんな感じにまとまります。

■板チョコを細かく割り入れる。

■細長い形にし粉砂糖をまぶす。

■オーブン180度20分焼く。

■1㎝幅で切り、断面を上にする。

■160度15分焼く。

■コーヒーにも合います。

■ コツ・ポイント
ザクザク食感で、生地は甘さ控えめですが、板チョコが入っているので甘党も満足するはず!コーヒーにも合います。
高2次男は、コーヒーに浸して食べるのが、お気に入りです。高3長男・小5三男は、そのまま食べるのが、美味しいそうです。それぞれお好みの食べ方で、お楽しみください。
暮らしニスタ/happydaimamaさん
【飲めるぷりん】5分でできる&黄金比はこれ!
【お弁当におすすめ】はんぺんの青のりチーズ焼き
さっぱり食べたい!大根おろしチキンカツ!