【じゃがいも1袋が秒で消える】材料4つを混ぜて焼くだけ。家族が本気で奪い合う「カリもちポテトボール」

外はカリッ、中はモチッ！ 材料4つで驚くほどおいしい「カリもちポテトボール」

外はカリッ、中はモチッ！ 材料4つで驚くほどおいしい「カリもちポテトボール」, レシピの基本情報：, 作り方：① じゃがいもを裏ごしし、【A】を加えて混ぜ合わせる。生地がひとまとまりになるまで水を加える。1つ10gずつくらいに丸める。, ② フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、①を入れて、全面がこんがりとするまで、揚げ焼きにしたら、完成！, ❓よくある質問（FAQ）

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じゃがいもと薄力粉、片栗粉、粉チーズを混ぜて作る「ひと口ポテトボール」のレシピをご紹介します。 主な材料は、どれもおうちにある身近なものばかり。思い立ったときにすぐ作れるのも、うれしいポイントです。

調理時間はわずか15分ほど。少ない油で揚げ焼きにすれば、外はカリッと、中はモチッとした絶妙な食感が楽しめます。粉チーズのコクとほどよい塩気が加わり、シンプルなのにやみつきになる味わいですよ。

おやつやおつまみはもちろん、お弁当のすき間おかずにも大活躍間違いなしの一品。 それではさっそく、作り方を見ていきましょう♪

レシピの基本情報：

難易度： ★☆☆

費用目安： 1人あたり50円〜80円

調理時間： 約15分

保存期間： 冷蔵で1〜2日

材料（2人分）：

外はカリッ、中はモチッ！ 材料4つで驚くほどおいしい「カリもちポテトボール」, レシピの基本情報：, 作り方：① じゃがいもを裏ごしし、【A】を加えて混ぜ合わせる。生地がひとまとまりになるまで水を加える。1つ10gずつくらいに丸める。, ② フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、①を入れて、全面がこんがりとするまで、揚げ焼きにしたら、完成！, ❓よくある質問（FAQ）

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じゃがいも 200g

【A】薄力粉 30g

【A】片栗粉 20g

【A】粉チーズ 10g

水 大さじ2

サラダ油 大さじ5

下ごしらえ：

じゃがいもは皮をむき、ひと口大の大きさに切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。

作り方：① じゃがいもを裏ごしし、【A】を加えて混ぜ合わせる。生地がひとまとまりになるまで水を加える。1つ10gずつくらいに丸める。

外はカリッ、中はモチッ！ 材料4つで驚くほどおいしい「カリもちポテトボール」, レシピの基本情報：, 作り方：① じゃがいもを裏ごしし、【A】を加えて混ぜ合わせる。生地がひとまとまりになるまで水を加える。1つ10gずつくらいに丸める。, ② フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、①を入れて、全面がこんがりとするまで、揚げ焼きにしたら、完成！, ❓よくある質問（FAQ）

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💡 ここがポイント！

裏ごしのひと手間： 正直いちばん手間のかかる工程ですが、ここが口当たりを左右する大事なポイントです。裏ごしをすることでダマがなくなり粉類としっかりなじみ、もちっとした食感に仕上がりますよ。

② フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、①を入れて、全面がこんがりとするまで、揚げ焼きにしたら、完成！

外はカリッ、中はモチッ！ 材料4つで驚くほどおいしい「カリもちポテトボール」, レシピの基本情報：, 作り方：① じゃがいもを裏ごしし、【A】を加えて混ぜ合わせる。生地がひとまとまりになるまで水を加える。1つ10gずつくらいに丸める。, ② フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、①を入れて、全面がこんがりとするまで、揚げ焼きにしたら、完成！, ❓よくある質問（FAQ）

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💡 ここがポイント！

生地投入のタイミング： フライパンの油がしっかり温まってから（菜箸を入れたときに細かい泡がシュワシュワ出るくらい）、生地を入れましょう。温度が低い状態で入れると、生地が油を吸いすぎてしまい、ベチャッとした仕上がりになってしまいます。

❓よくある質問（FAQ）

Q. 生地がボロボロして丸まりにくい……。

A. じゃがいもの水分量によって状態が変わります。水を小さじ1ずつ追加 して、耳たぶくらいの硬さになるまで調整してみてください。

Q. 冷めてもおいしく食べる方法は？

A. 時間が経つと少し硬くなりますが、トースターで2〜3分温め直す とカリッと感が復活して、できたてのおいしさが戻りますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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