【キャベツ余ってたら黙ってコレ】「牛乳注いで焼くだけ」「グラタンより簡単で早い」濃厚クリーミーな火を使わないおかずレシピ

レシピの基本情報：, キャベツとベーコンのミルクチーズ焼き, 💡失敗しないポイントは？, ❓よくある質問（FAQ）

BuzzFeed

キャベツに牛乳・バター・コンソメ・にんにく・塩を加えてレンジで加熱するだけ。甘みとコクが中まで染み込んだ「キャベツとベーコンのミルクチーズ焼き 」のレシピをご紹介します。

下味が入った状態でベーコンとチーズをのせて焼くから、短時間でも満足感のある仕上がりに。手軽なのに「ちゃんとおかず」になる、覚えておくと便利な一品です。

「牛乳注いで焼くだけ」「グラタンより簡単で早い」と、作った私もびっくり。ぜひ、試してみてくださいね♫

レシピの基本情報：

調理時間： 約30分

使用する道具： 電子レンジ・トースター

火の使用： なし

難易度： ★☆☆（混ぜて焼くだけ）

おすすめのシーン： 軽めのランチ・夜ごはん

保存期間： 冷蔵で2日

キャベツとベーコンのミルクチーズ焼き

レシピの基本情報：, キャベツとベーコンのミルクチーズ焼き, 💡失敗しないポイントは？, ❓よくある質問（FAQ）

BuzzFeed

材料（2人分）：

キャベツ 200g

【A】牛乳 200ml

【A】バター 10g

【A】コンソメスープの素 小さじ1

【A】おろしにんにく 小さじ1/2

【A】塩 小さじ1/4

厚切りベーコン（1cm幅に切る） 50g

ピザ用チーズ 20g

作り方：

① キャベツは1cmのざく切りにする。

② 深めの耐熱ボウルに①、【A】を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。

③ ②を耐熱皿に流し込み、厚切りベーコン、ピザ用チーズをのせる。トースターでチーズがこんがりと焼けるまで8〜10分焼いたら、完成！

💡失敗しないポイントは？

レシピの基本情報：, キャベツとベーコンのミルクチーズ焼き, 💡失敗しないポイントは？, ❓よくある質問（FAQ）

BuzzFeed

キャベツは「1cmざく切り」を守る

細すぎると水分が出すぎてベチャッとします。大きめに切ることで、甘みを残しつつ食感が残る 仕上がりに。

ベーコンは上にのせる

一緒にレンジに入れると脂が溶けすぎます。トースターで焼くときにのせることで、

香ばしさと食感が生きます。

チーズは最後に均一に広げる

チーズを中央だけにのせると焼きムラが出ます。全体に散らすと「グラタン感」が出ます。

トースターは焼き色がついたら止める

焦げやすいので、8分を過ぎたら様子を見る。 チーズがきつね色になればOK。

❓よくある質問（FAQ）

Q. 牛乳は豆乳で代用できますか？

A. はい、無調整豆乳で代用できます。ただしコクはやや控えめになります。

バターを少し増やす（＋5g）と近い仕上がりになります。

Q. 水っぽくなってしまいました。どうすればいい？

A. キャベツの水分量に個体差があります。水分が多い場合は、ラップを外して30秒〜1分追加加熱し、少し水分を飛ばしてください。

Q. 作り置きできますか？

A. 冷蔵で2日ほど保存可能です。温め直すときはトースターで再加熱すると、チーズの香ばしさが戻ります。

※牛乳ベースなので長期保存は向きません。

Q. 冷凍できますか？

A. おすすめしません。解凍時に水分が分離し、食感が落ちやすいです。

Q. にんにくは入れなくてもいいですか？

A. 省いても作れます。よりやさしい味になります。子ども向けなら控えめでもOKです。

Q. ベーコンの代わりに何が使えますか？

A. ハム、ウインナー、ツナなどで代用可能です。脂がある具材のほうがコクが出ます。

🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳

Post Related