【ご飯炊き忘れた? むしろ大正解】フライパンに米と肉をドーン! 家族が無言で食べ続けるワンパンお肉ごはん

手抜きに見えて、実は家族のテンションが一番上がる「ワンパンお肉ごはん」

手抜きに見えて、実は家族のテンションが一番上がる「ワンパンお肉ごはん」, レシピの基本情報：, 作り方： ① フライパンに洗ったお米、水、焼き肉のたれを入れてよく混ぜ合わせる。豚こま切れ肉、ホールコーン缶をのせる。, ② ふたをし、強火で熱する。沸騰したら、弱火にして15分加熱する。一度火を止めて15分蒸らす。ふたを外し、再度強火で1分加熱する。, ③ 長ネギ、バター、にんにくチップをのせ、黒コショウをかけたら、完成！

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炊飯器いらずで、フライパンにお米とお肉を放り込むだけ。

お肉をどっさりのせて炊き上げるから、これ一品で大満足のボリュームです。

味付けも焼肉のたれ1本にお任せでOK！

火にかけている間にほかのおかずをパパッと準備することもできちゃいます。

焼肉のたれとお肉のうま味をたっぷり吸ったお米は、もうたまりませんよ。

それではさっそく、作り方をご紹介します！

レシピの基本情報：

難易度： ★☆☆

費用目安： 1人あたり150円〜200円

調理時間： 約45分

保存期間： 冷蔵で2〜3日

材料（2〜3人分）：

手抜きに見えて、実は家族のテンションが一番上がる「ワンパンお肉ごはん」, レシピの基本情報：, 作り方： ① フライパンに洗ったお米、水、焼き肉のたれを入れてよく混ぜ合わせる。豚こま切れ肉、ホールコーン缶をのせる。, ② ふたをし、強火で熱する。沸騰したら、弱火にして15分加熱する。一度火を止めて15分蒸らす。ふたを外し、再度強火で1分加熱する。, ③ 長ネギ、バター、にんにくチップをのせ、黒コショウをかけたら、完成！

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米 2合

水 500ml

焼き肉のたれ 大さじ6

豚こま切れ肉 200g

ホールコーン缶（水気を切る） 190g

長ネギ（小口切り） 20g

バター 10g

にんにくチップ 10g

黒コショウ 適量

作り方： ① フライパンに洗ったお米、水、焼き肉のたれを入れてよく混ぜ合わせる。豚こま切れ肉、ホールコーン缶をのせる。

手抜きに見えて、実は家族のテンションが一番上がる「ワンパンお肉ごはん」, レシピの基本情報：, 作り方： ① フライパンに洗ったお米、水、焼き肉のたれを入れてよく混ぜ合わせる。豚こま切れ肉、ホールコーン缶をのせる。, ② ふたをし、強火で熱する。沸騰したら、弱火にして15分加熱する。一度火を止めて15分蒸らす。ふたを外し、再度強火で1分加熱する。, ③ 長ネギ、バター、にんにくチップをのせ、黒コショウをかけたら、完成！

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② ふたをし、強火で熱する。沸騰したら、弱火にして15分加熱する。一度火を止めて15分蒸らす。ふたを外し、再度強火で1分加熱する。

手抜きに見えて、実は家族のテンションが一番上がる「ワンパンお肉ごはん」, レシピの基本情報：, 作り方： ① フライパンに洗ったお米、水、焼き肉のたれを入れてよく混ぜ合わせる。豚こま切れ肉、ホールコーン缶をのせる。, ② ふたをし、強火で熱する。沸騰したら、弱火にして15分加熱する。一度火を止めて15分蒸らす。ふたを外し、再度強火で1分加熱する。, ③ 長ネギ、バター、にんにくチップをのせ、黒コショウをかけたら、完成！

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Point｜

最後の強火は、余分な水分を飛ばしてカリッと香ばしく仕上げるための大切なステップ。フライパンの底から「パチパチ」という乾いた音がしてきたら、おいしいおこげができている合図です。

③ 長ネギ、バター、にんにくチップをのせ、黒コショウをかけたら、完成！

手抜きに見えて、実は家族のテンションが一番上がる「ワンパンお肉ごはん」, レシピの基本情報：, 作り方： ① フライパンに洗ったお米、水、焼き肉のたれを入れてよく混ぜ合わせる。豚こま切れ肉、ホールコーン缶をのせる。, ② ふたをし、強火で熱する。沸騰したら、弱火にして15分加熱する。一度火を止めて15分蒸らす。ふたを外し、再度強火で1分加熱する。, ③ 長ネギ、バター、にんにくチップをのせ、黒コショウをかけたら、完成！

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FAQ |

Q. お米に芯が残ってしまったら？

A. 水分が足りなかったか、火加減が強すぎた可能性があります。大さじ1〜2程度の水を全体に回しかけ、ふたをして弱火でさらに3〜5分加熱し、再度10分ほど蒸らしてみてください。

Q. 豚こま肉以外の肉でも作れる？

A. 牛こま切れ肉や鶏もも肉（小さめの一口大）でもおいしく作れます。ひき肉を使えば、よりお米に肉のうま味が染み込んだ仕上がりになりますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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