だしの旨み＆スパイスの旨味を感じる新たなカレー参上!
だしの旨み＆スパイスの旨味を感じる新たなカレー参上！！
ハウス食品から【だしの旨みとスパイスのカレー〈辛口〉と〈中辛〉】が発売されました！
最近 “和だしカレー”人気ですよねぇ～
個人的にだしのきいたカレーが大好きなので早速リサーチしてみましたヽ(^o^)丿
こちらが中辛です('ω')ノ
●クラッシュルウ（細かい顆粒状）で溶かしやすい
●脂質50％オフ
〇だしの旨味＆スパイスがたっぷり！
鰹節・昆布だしのだしに クローブ・シナモンのスパイス
こちらが辛口です('ω')ノ
こちらも中辛同様に
●クラッシュルウ
●脂質50％オフ
〇だしは中辛同様に鰹節・昆布の旨味だし
スパイスは中辛とは異なるカルダモン・ジンジャーです
1袋に2皿分のパッケージが3袋入っています。
2皿分×3袋⇒6皿分です。
まずは〈中辛〉から調理しました٩( ''ω'' )و
とっても気になるクラッシュルウ！
サラッサラの粉末ですねぇ～
鰹節・昆布だしといった和だしなのでサッパリと。
鶏のひき肉、厚揚げ、大根、大根の葉、ネギの具材にしてみました！
パッケージの裏に作り方、分量が記載されているので参考にしました！
具材に火が通ったら、一旦火を止めて
いざ、クラッシュルウの投入です(*'▽')
おおーーーーーー！
サッと溶けます。面白い～
あっ…という間に完成です。
は、早くないですか(;´∀｀)
す、すごいです！！
和だしがきいたカレーなので
付け合わせも“和食おばんざい”にしてみましたヽ(^o^)丿
蓮根のキンピラ、切り干し大根煮、鶏むね肉のハムを梅肉と鰹節で添えました。
ルウの中にスパイスが見えます(*´ω`*)
香りもいつものカレーと違いますよ。
これがクローブとシナモンの香りなのでしょうか？
うん、いい香りです。
そして口当たりが軽い。スープっぽい感じです。
サラッとしていますよ。これが脂質50％オフの感じなのでしょうか？
サラサラサラ～と入っていく感じです。
脂質が少ないかって物足りなさは感じないですよ！
だしやスパイスが上手く働いでいるんでしょうねっ(*'▽')
今度は〈辛口〉を調理です٩( ''ω'' )و
辛いものが少し苦手なので…
野菜を多めにしてみました。
具材は豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参とカレーの定番具材。
一目でわかるほどルウの色が違いますね～。
あっ、香りも違う感じがします。
やっぱりスパイスが違うからでしょうか。
辛口だからと用心してジャガイモ多めにしたのですが…
想像以上に辛くないです！
あとからスパイスの辛さの刺激はあるのですがマイルドですよー。
だしが効いているから辛さに角がなく、丸みのある辛さで美味しいですヽ(^o^)丿
だしの効いた日本人好みのカレーでホッコリしました。
そこにスパイスが効いていいアクセント！味が引き締まる感じです。
商品情報
商品名： だしの旨みとスパイスのカレー〈辛口〉〈中辛〉
購入金額： 358円
メーカー名： ハウス食品
暮らしニスタ／izuみん❤さん
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