【コストコ】帰ってきてからすぐやること。量が多くて買うか迷っている人は必見！〈おすすめ保存術〉
【コストコ】帰ってきてからすぐやること。量が多くて買うか迷っている人は必見！〈おすすめ保存術〉
コストコで買った大容量のチーズ、どうやって保存していますか？「冷凍したいけど小分けが面倒」「解凍するときに全部くっついて困る…」そんなお悩みを一発解決できる方法をご紹介します！
一度は悩んだことあるはず！
コストコのチーズって本当においしいですよね。
シュレッドチーズなら小分け冷凍も簡単ですが、ブロックタイプやスライスチーズとなるとどうしても迷いがち。
我が家も一度は買ってみたものの…。冷凍するにもまとめてはできないしと悩んだこと多々。
そこで解決したアイテムがこれ！
ワックスペーパーで小分け！
おすすめは、100均でも買えるワックスペーパー。
買ったらすぐに1回分ずつ包み、さらにジップロックにまとめて保存します。
我が家はだいたい1ブロックを3分割にして包んでいます。
仕上げにジップロックで
最後は定番のジップロックにまとめて仕分けします。使うときは1ブロックずつ解凍できるので、何枚もジップロックを使うこともなく、効率の良い仕分けができます。
しかもワックスペーパーで包んでいるので、ジップロックも汚れることなく、洗って再利用もしやすいのが嬉しいポイント！
サランラップで小分けするのもいいのですが、霜がつきやすいので、我が家ではこの方法が今は定番です。
牛挽肉のブロック肉もやってみて！
コストコの牛挽肉はめちゃくちゃ美味しい♪でも流石にこの量は…という方にも、チーズと同じように仕分けできるのでぜひ試してみて下さいね！
クッキングシートでも代用できます
クッキングシートでも代用できますが、気をつけなくてはいけないのは裏表のあるタイプ。つるんとした面に食材を包んでくださいね。逆にしちゃうと毛羽がついて大変なことに…！
手で触れることなく仕分け完了！
やっぱり最後はジップロック！
そのままブロックごと入れてしまうと張り付いてしまうけど、こうすると使う分だけ解凍もできるし、保存するときは手で触れることなく、フライ返しなどを使えばあっという間にできるので衛生面でも安心です。
アイデア／猪俣友紀（yunyun）さん まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して掲載しています。
