【節分】我が家は節分パーティー。カナッペ風恵方巻にしてみました。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

【節分】我が家は節分パーティー。カナッペ風恵方巻にしてみました。

我が家は節分の行事が大大大大好き。

豆まきって楽しいですよね。

そして、恵方巻はとっても美味しい。

だけど、今年はいつもと違う恵方巻、作ってみたいなぁ〜

そこで考えたのが、大好きな節分をパーティー風に作ってみたい。

パーティーメニューと言えば、オシャレでおもてなしにもなるもの、、、

そしたらカナッペはどうかな？と。

これ、、、

太巻きでもできないかな？

恵方巻のように中に包むのではなく、上に具材をのせていく。

早速チャレンジしてみました！

実際やってみると、見た目は難しそうに見えても調理したのは太巻きと炒り卵くらい。あとは買ってきたものばかりなのでとっても簡単です。

恵方巻のように具材を中に入れないから巻く工程が難しいと思ってる人でも出来ますよ。

太巻きを切ったら具材をのせていくのですが、、、

どんどんオシャレになっていく工程がとても嬉しくて楽しかったです。

そして一口サイズなので食べやすくて子供達にも大人気でした。

我が家の今年の節分はこれで決まり！

▼材料

・ ご飯：600g

・ ◯酢：40g

・ ◯塩：2g

・ ◯砂糖：8g

・ ◯白ごま：大さじ1

・ 海苔：2枚

・ 【具】：

・ しらす：大さじ1

・ 炒り卵：大さじ1

・ 鮭フレーク：大さじ1

・ たくあん：少々

・ 大葉：4枚

・ ブロッコリースプラウト：少々

・ 蒸し海老：4本

・ いか（刺身用）：二切れ

・ まぐろ（刺し身用）：二切れ

・ 鯛（刺し身用）：二切れ

・ トビッコ：大さじ1

・ たらこ：大さじ1

・ カニカマ：1本分

・ 海藻：少々

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

＊我が家は酸っぱめが好きです。お好みで砂糖を増やしたり酢の量を減らしても良いです。

■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

■4、1センチ幅に切る。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

■5、大きなお皿に並べる。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

■6、好きな具をのせていく。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

赤、緑、黄が入ることで華やかになります。

■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。

■1、温かいご飯をボウルに入れ、◯を入れてよく混ぜる。, ■2、海苔をラップの上に広げ、酢飯を広げる。少し手前をもりあげる。だいたい1本につき、300gの酢飯をのせる。, ■3、しっかり巻いて太巻きをつくる。2本作る。, ■4、1センチ幅に切る。, ■5、大きなお皿に並べる。, ■6、好きな具をのせていく。, ■＊一口サイズになっています。とっても食べやすいです。, ■＊すぐに食べない時は、乾燥防止のためにケーキカバーを。しかし、今回はカナッペ風恵方巻がはみ出てしまいのせれませんでした。, ■＊そんな時には大きめのボウルをかけておく事をオススメします。, ■ コツ・ポイント

ボウルで中が見えないので開けた時の家族の歓声！開ける楽しみもありますね。

■ コツ・ポイント

アボカドを入れ忘れてしまいました。

ひきわり納豆もいいと思います。

是非、好きなものをのせてくださいね。

ここで、食いしん坊が集まる我が家のルールを紹介します。

それは、、、

大人も子供もいっせーのーせで食べたいものを指さして、ドラフト制にしています（笑）

＊お行儀が悪いと思う方もいるかもしれませんが、、、すみません。

昔はじゃんけんで勝った人から食べたいものを選ぶようにしていたのですが、、、ドラフト制、面白いんです。

大きい方が食べたいけど、こっちの方が具がのってる。

みんなとかぶらないように、、、

なんて、他の人の気持ちを考えながら。

ちなみに、かぶったらじゃんけんです。

もちろんカナッペ風恵方巻もドラフト制でスタート！

わーわー言いながら楽しい食卓になりました。とっても白熱しますよ（笑）。

今回分かったことですが、このレシピ、とてもコスパいいです。

沢山具材を買ってて高そうって思いますが、、、

太巻きの上に少しのせるだけなので安い！

刺し身も少しだけで、大満足。

是非楽しい節分パーティーを〜。

暮らしニスタ／にゃんtaroさん

覚えておけばずっと作れる。大根のごんじり漬け

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