「ジャガマヨグラタン」の作り方~甘～い！旬の「生とうもろこし」を使ったおかず・ご飯・スープまとめ~
食感も甘味も抜群の美味しさのとうもろこし。炊き込みご飯は、芯を一緒に炊き込むことで、旨味が倍増！このまとめでは、生のとうもろこしを贅沢に使った簡単レシピをご紹介します♪缶詰のコーンとは違った歯ごたえをお楽しみください！
ホクホクのジャガイモがおいしい一品。ステーキやソテーと合わせるとよいでしょう。
■ジャガマヨグラタン
ジャガマヨグラタン
【調理時間】 15分
【カロリー】 355Kcal
【レシピ製作者】 山下 和美（フードコーディネーター）
【材料 出来上がり 2人分】
・ジャガイモ 2個
・トウモロコシ(生) 1本
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 大さじ3
・ピザ用チーズ 40g
・パセリ(みじん切り) 適量
【下準備】
・ジャガイモは皮をむいて、幅1cmのイチョウ切りにする。トウモロコシは長さを半分に切り、包丁で実を削ぎ落とす。
生トウモロコシは、コーンの水煮で代用できます。
ジャガマヨグラタンの下準備1
・耐熱容器にジャガイモとトウモロコシを入れ、ラップをふんわりとかけ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。
ジャガマヨグラタンの下準備2
【作り方】
1、ボウルにジャガイモとトウモロコシを入れ、塩コショウとマヨネーズを加えて和える。耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがり焼き色が付くまで焼き、パセリを散らす。
ジャガマヨグラタンの作り方1
【このレシピのポイント・コツ】
・電子レンジは600Wを使用しています。
