「ゴーヤとツナのパスタ」の作り方~ほろ苦さが癖になる！ビールに合うゴーヤのおつまみ~
夏になると恋しくなる、ほろ苦さが特徴的なゴーヤは、キンキンに冷やしたビールにベストマッチ！今回はおつまみにもピッタリなゴーヤを使ったアレンジレシピをご紹介します。ゴーヤの苦味が苦手な人は塩もみや茹でることで苦味が抑えられるので、ぜひ試してみてくださいね。
ゴーヤはゆでるので苦みも和らいで食べやすいですよ。
■ゴーヤとツナのパスタ
ゴーヤとツナのパスタ
【調理時間】 10分
【カロリー】 455Kcal
【レシピ製作者】 Tomozou（料理家）
【材料 2人分】
・ゴーヤ 1/2本
・ツナ(缶) 小1缶(1缶80g入り)
・パスタ 180g
・コショウ 少々
【作り方】
1、ゴーヤは種とわたを取り、薄くスライスしておく。
ゴーヤとツナのパスタの作り方1
2、パスタは塩を加えた熱湯で袋の表示どおりにゆで、ゆで上がる2～3分前にゴーヤを加える。
ゴーヤとツナのパスタの作り方2
3、パスタとゴーヤがゆであがったら水気を切ってボウルに上げ、ツナ缶を汁ごと加え、コショウを振り、よく混ぜる。(塩気が足りなければ塩少々を加える)
ゴーヤとツナのパスタの作り方3
