「トウモロコシの豆乳みそ汁」の作り方~甘～い！旬の「生とうもろこし」を使ったおかず・ご飯・スープまとめ~
食感も甘味も抜群の美味しさのとうもろこし。炊き込みご飯は、芯を一緒に炊き込むことで、旨味が倍増！このまとめでは、生のとうもろこしを贅沢に使った簡単レシピをご紹介します♪缶詰のコーンとは違った歯ごたえをお楽しみください！
トウモロコシの食感を楽しむみそ汁。イソフラボンが豊富な豆乳を使っているので、女性にオススメです。
■トウモロコシの豆乳みそ汁
トウモロコシの豆乳みそ汁
【調理時間】 15分
【カロリー】 123Kcal
【材料 2人分】
・トウモロコシ(生) 1/2本
・だし汁 200ml
・豆乳 200ml
・みそ 大さじ2
・粗びき黒コショウ 少々
【下準備】
・トウモロコシは外皮をむいて水洗いし、包丁で実を削ぎ落とす。
トウモロコシの豆乳みそ汁の下準備1
【作り方】
1、鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらトウモロコシを加えて3～4分煮る。
トウモロコシの豆乳みそ汁の作り方1
2、みそを溶き入れて豆乳を加え、温まったら器に注ぎ、粗びき黒コショウを振る。
トウモロコシの豆乳みそ汁の作り方2
