「明太子カルボナーラうどん」の作り方~15分以内で完成！冷凍うどん使った万能時短レシピ20選~
暑い夏はなるべく簡単にご飯を作りたいですよね。そんな時に味方になってくれるのが「冷凍うどん」。そこで今回は、なんと15分以内で作れる、乗せたり混ぜるだけでできるレシピをはじめ、パパッと炒めたり煮るだけで作れるレシピなど「15分以内で完成！冷凍うどんを使った万能時短レシピ20選」をご紹介いたします！
パスタではなく、うどんでカルボナーラ！！明太子の辛味が生クリームで調和されて、とってもクリーミーな味わいです。
■明太子カルボナーラうどん
明太子カルボナーラうどん
【調理時間】 10分
【カロリー】 376Kcal
【レシピ製作者】 増田 知子（フードコーディネーター）
【材料 2人分】
・うどん(冷凍) 2玉
・ネギ(刻み) 大さじ2
＜明太子ソース＞
・明太子 1腹
・卵黄 2個分
・生クリーム 大さじ4
・麺つゆ(ストレート) 小さじ1
・塩コショウ 少々
【下準備】
・＜明太子ソース＞の明太子は薄皮に切り込みを入れ、スプーンなどで中身をしごき出し、ボウルで他の＜明太子ソース＞の材料と混ぜ合わせる。
明太子カルボナーラうどんの下準備1
【作り方】
1、熱湯にうどんを入れて表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。熱いうちに、＜明太子ソース＞のボウルに入れて和え、器に盛って刻みネギを散らす。
明太子カルボナーラうどんの作り方1
