「バターじょうゆトウモロコシ」の作り方~甘～い！旬の「生とうもろこし」を使ったおかず・ご飯・スープまとめ~
食感も甘味も抜群の美味しさのとうもろこし。炊き込みご飯は、芯を一緒に炊き込むことで、旨味が倍増！このまとめでは、生のとうもろこしを贅沢に使った簡単レシピをご紹介します♪缶詰のコーンとは違った歯ごたえをお楽しみください！
生のトウモロコシはシンプルにバターじょうゆで。甘みがさらに引き立ちます。
■バターじょうゆトウモロコシ
バターじょうゆトウモロコシ
【調理時間】 15分
【カロリー】 126Kcal
【レシピ製作者】 中島 和代／杉本 亜希子（家庭料理研究家／管理栄養士）
【材料 2人分】
・トウモロコシ(生) 1本
・塩(ゆでる用) 少々
・しょうゆ 大さじ1
・バター 10g
【下準備】
・トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とす。長さを半分に切る。
バターじょうゆトウモロコシの下準備1
【作り方】
1、塩を加えたたっぷりの熱湯にトウモロコシを入れる。再び煮たったら2～3分ゆで、ザルに上げて冷まし、さらに半分に切る。
バターじょうゆトウモロコシの作り方1
2、フライパンにしょうゆ、バターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらトウモロコシを転がしながら焼き、器に盛る。
バターじょうゆトウモロコシの作り方2
