冷凍チャーハン、ただレンチンするだけじゃもったいない! どこにも書いてない裏ワザを試してみたら…即採用決定♪
冷凍チャーハン、ただレンチンするだけじゃもったいない！どこにも書いてない裏ワザを試してみたら…即採用決定♪
冷凍食品の中でも人気の「冷凍チャーハン」。手軽でおいしい一方、電子レンジで温めると加熱ムラが気になることはありませんか？今回は、レンチンでおいしく仕上がる裏ワザをご紹介します♪
普段はこうやってレンチンしていますが…
今回使用したのはニチレイ『本格炒め炒飯』。パッケージ裏を見てみると、電子レンジで温める際の手順には、皿に平らに盛るように記載されています。
これが一般的な盛り方。ですが、私はこの盛り方で加熱ムラの経験があります。そこで…
簡単！加熱ムラなしの裏ワザ！
裏ワザでは、中央に穴を開けてドーナツ型に盛ります！
あとはいつも通り。ラップをかけずに電子レンジでパッケージ記載通りの時間加熱します。たったそれだけの違いで加熱ムラがなく、いつもより美味しいチャーハンに仕上がるのでしょうか。
どこを食べても熱々のチャーハン！加熱ムラなしでとっても美味しい♪電子レンジで加熱したとは思えないほどにパラパラ食感です。
なんで均等に加熱できるの？
この裏ワザは、ドーナツ型に盛ったことで電子レンジのマイクロ波が当たる表面積が大きくなり、加熱ムラがなくなるという仕組みです。
冷凍チャーハンは「平ら盛り」から「ドーナツ盛り」に変えるだけで、グッと美味しくなります。次からはコレ一択でレンチンしたいと思います♪
写真・文／mayumi、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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