今年はどれにする? ufu.編集部が選ぶ、2026年のはじまりに食べたい「ガレット・デ・ロワ」6選

新年を迎えた1月に楽しむ、フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。日本でも1980～90年代に広がり始め、今ではパティスリーや百貨店、ベーカリーなど、毎年様々な場所で販売されています。

そんな「ガレット・デ・ロワ」ですが、近年ではチョコレートや抹茶など、日本らしくアレンジされた味わいのものも増えてきているのはご存知でしょうか？ 今回はスタンダードなものから珍しいものまで、ufu.編集部が選ぶ「ガレット・デ・ロワ」をご紹介します！

目次＞

■最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ

■バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ

■「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ

■「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ

■お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ

■毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ

①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ, ②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ, ③「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ, ④「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ, ⑤お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ, ⑥毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

今年はどれにする？　ufu.編集部が選ぶ、2026年のはじまりに食べたい「ガレット・デ・ロワ」6選

“フランス菓子の技術×洗練された世界観” が魅力、東京・自由が丘にある「Numéro 5 Paris（ヌメロサンクパリ）」。

サクサクの折込パイ生地とアーモンドクリームで構成されたシンプルな焼き菓子だからこそ、Numéro 5 Parisらしい「優しく素材豊かな香りと食感などの美味しさ」を感じることができます。注目すべきは、販売個数を【1日10台限定】にしていること。なぜなら「最高の状態で味わっていただきたい」から。

バターの香りがふわっと立ち上がり、パイの層が軽やかに崩れる瞬間。それは焼き立てだからこそ楽しめる、まさに“出来たての贅沢”。 受取日の朝にひとつひとつ丁寧に焼き上げているため、こだわりが詰まった逸品を堪能できます。

About Shop

Numéro 5 Paris（ヌメロサンクパリ）

東京都世田谷区奥沢5-25-5 M’s自由が丘 1階

営業時間：11:00～18:00

定休日：月・火（月曜日が祝日の場合は営業）

Instagram：@numero5paris

＜商品詳細＞

ガレット・デ・ロワ

価格：4,104円（税込）

販売期間：2026年1月の店舗営業日（詳細は店舗Instagram参照）

受取方法：店頭受取のみ

※1日10台限定（完全予約制）

②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ

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東京・表参道にある、ミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子）専門店「UN GRAIN（アン グラン）」。実はこのお店、あのシガールで有名な「ヨックモック」の会社が運営している洋菓子店なのです。

そんな「UN GRAIN」から出るガレット デ ロワは、シェフこだわりの発酵バターを使用した、さっくり食感のパイ生地に、アーモンドの香り豊かなフランジパーヌ（アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたもの）を合わせた、香ばしく食べごたえのある一品。カスタードクリームに「バニラ」と「ラム酒」を存分に加えることで、香り高く満足度の高い味わいになっているのが特徴です。

①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ, ②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ, ③「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ, ④「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ, ⑤お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ, ⑥毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

また今年のフェーブは、シェフである岡澤高志さんの「UN GRAIN」デビュー作である「スフェール」がモチーフ。陶芸教室協力のもと、ひとつひとつ手作りしているそうです。

About Shop

UN GRAIN（アン グラン）

東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階

営業時間：11:00～18:00

定休日：水曜日

Instagram：@ungrain_tokyo

＜商品詳細＞

ガレット デ ロワ ナチュール（直径18cm）

価格：4,800円(税込)

■店頭受取

予約期間：2025年12月1日(月)～2026年1月12日(祝･月)

受取期間：2025年12月26日(金)～2026年1月20日(火)

※水曜定休日、年末年始期間を除く

予約方法：店頭またはTableCheckより

■配送受取

予約期間：2025年12月15日(月)～2026年1月12日(祝･月)

受取期間：2026年1月6日(火)～2026年1月20日(火)

※水曜定休日出荷を除く

予約方法：オンラインショップBASE

③「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ

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世界的パティシエ、ピエール・エルメが手がけるフランス発のラグジュアリーパティスリーブランド「Pierre Hermé Paris（ピエール・エルメ・パリ）」。

代表作の1つである「モガドール」を、ガレット・デ・ロワの特別バージョンにアレンジした一品。パッションフルーツの香りがアーモンドクリームの中に溶け込み、フルーティなガナッシュとカラメリゼしたローストパイナップルが甘酸っぱい風味を感じさせます。

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フェーブは2種類あり、どちらが入っているかは召し上がる際のお楽しみです♪

About Shop

Pierre Hermé Paris（ピエール・エルメ・パリ）

Instagram：@pierrehermejpofficial

＜商品詳細＞

ガレット モガドール

価格：4,860円（税込）

販売期間：2025年12月30日(火)、2026年1月4日(日)～2026年1月13日(火)

受取方法：店頭受取のみ（ピエール・エルメ・パリ 青山を含む、直営ブティック）

④「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ

①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ, ②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ, ③「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ, ④「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ, ⑤お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ, ⑥毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

フランス発の世界的ショコラトリー「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）」からは、“夢とカカオ”への想いを込めた、ガレット デ ロワ。カメルーン産カカオとオレンジを合せたアーモンドクリームに、ペルー産カカオを使ったクリームと、風味豊かなパイ生地で焼き上げた一品。チョコ好きは要注目ですね。

①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ, ②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ, ③「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ, ④「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ, ⑤お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ, ⑥毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

東方の三賢者の一人・カスパールをモチーフにしたデザインは、表面のデザインとフェーブ、王冠にも描かれています。

About Shop

JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）

Instagram：@jeanpaulhevin_japon

＜商品詳細＞

ガレット デ ロワ カスパール（直径18cm）

価格：5,616円（税込）

予約受付：受付中

販売期間：2025年12月28日(日)～2026年1月13日(火)

受取方法：ブティック受取のみ

※商品のお取扱い・販売期間・年末年始の営業に関する詳細は、各ブティックまでお問い合わせください。

⑤お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ

①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ, ②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ, ③「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ, ④「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ, ⑤お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ, ⑥毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

通常「ガレット・デ・ロワ」と聞いてイメージするのは、ホールサイズのものではないでしょうか。京都・東山にある「ホテル長楽館」では、併設されている「デザートカフェ長楽館」にて、お一人様サイズで提供しているそう。

シチリア産アーモンドを使用した香り高い自家製アーモンドクリームを、ほどよい塩気のあるパイ生地で包んで焼き上げた一品。お皿には苺やブルーベリー、自家製アイスクリームが添えられ、コース料理の最後に提供されるような、デザートタイプのガレット・デ・ロワとして楽しむことができます。

そして、本来ガレット・デ・ロワの中にある“フェーブ”は、「全員に祝福が届くように」と想いを込めて、ひとつずつお皿に添えられているようです。

About Shop

デザートカフェ長楽館（館内）

京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604

営業時間：11:00～18:30（18:00 L.O.）

定休日：不定休

※2026年1月8日（木）はメンテナンスのため休業

Instagram：@chourakukan

＜商品詳細＞

ガレット・デ・ロワ ※各日数量限定 / ※取り置き不可

価格：単品 2,000円 ／ ドリンクセット（ブレンドコーヒーまたはブレンドティー） 2,800円 ／ ドリンクセット（シャンパン） 3,600円 ※すべて税込 ※別途サービス料10％

販売期間：2025年12月26日(金)～2026年1月31日(土)

⑥毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ, ②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ, ③「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ, ④「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ, ⑤お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ, ⑥毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

「Galet galet（ガレ ガレ）」のスペシャリテであり、一番人気の「ガレット・デ・ロワ ナチュール」。フランス産発酵バターに、小麦の力強い美味しさを感じられる、フランス伝統菓子。

2026年は東京・銀座にある「銀座三越」にて、「Galet galet」のガレット・デ・ロワ ナチュールを直接購入できるチャンスがあるとか。常設店舗がないお店なので、この機会は貴重ですね。

About Shop

Galet galet（ガレ ガレ）

Instagram：@galet.tokyo

＜商品詳細＞

ガレット・デ・ロワ

価格：4,800（税込）

＜催事情報＞

期間：2026年1月7日(水)～2026年1月13日(火)

催事会場：銀座三越 本館地下2階 ギンザスイーツパーク

営業時間：10:00～20:00

一年のはじまりをともにする、フランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。表面に施される模様や味わい、食感もお店によって様々です。ぜひいろいろチェックしてみてくださいね！

①最高な状態を提供するため“1日10台限定”に。素材豊かな香りと食感を楽しむ「Numéro 5 Paris」のガレット・デ・ロワ, ②バニラとラムが香る、「UN GRAIN」のちょっと大人なガレット デ ロワ, ③「ピエール・エルメ・パリ」代表作の1つを特別バージョンにアレンジした、パッション風味のガレット・デ・ロワ, ④「ジャン＝ポール・エヴァン」の“夢とカカオ”への想いを込めて。カカオとオレンジが香るガレット デ ロワ, ⑤お一人様にも◎店内で楽しむ「ホテル長楽館」の新感覚ガレット・デ・ロワ, ⑥毎年予約殺到！ ガレット・デ・ロワ専門店「Galet galet」が作り出す、シェフ渾身の逸品

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